Тюмень. Продукция местных производителей не требует дополнительной санитарной экспертизы. Об этом рассказала заведующая лабораторией рынка «Северный» Оксана Малахова в ходе пресс-тура, посвященного областной акции "Покупаем тюменское!".

«У каждого регионального товаропроизводителя есть своя лаборатория. Принимая продукты, мы проверяем документацию и идентифицируем товар, - отметила она. – Все остальные продукты проходят тщательные проверки по существующим стандартам. Бракованный товар подлежит специальной обработке или утилизации».

Она добавила, что в 2009 году в лаборатории проведено 3 тыс. 311 экспертиз мясной продукции, 1 тыс. 194 - растительной. Осмотрено 80 т готовой мясной, 21 т рыбной, 108 т молочной, 136 тыс. штук яиц.