Морсы из брусники и голубики будут выпускать в Тобольске

Тобольск, Тюменская область. Новый инвестиционный проект по производству концентрированных соков, замороженных ягод и грибов разработан специалистами тобольского предприятия "Биовек".

Как сообщает администрация Тобольского района, проект предусматривает запуск новой линии по производству морсов из дикоросов: брусника, клюква, голубика, собранных местным населением для удешевления производства и выпуск замороженных ягод и грибов в упаковке по 500 гр.

Линия представляет собой современное оборудование, надежное и несложное в эксплуатации, не требующее больших энергозатрат и увеличение количества персонала. Планируемая производственная мощность по заморозке ягод и грибов составляет 4 тыс. 500 т в год.

Инициаторами проекта создана необходимая инфраструктура, наработаны рынки сбыта, есть квалифицированные специалисты. Планируется, что сырье - грибы и ягоды - в необходимом количестве будет поставляться населением трех районов: Тобольского, Вагайского и Уватского. Реализация проекта даст возможность создать дополнительно 25 высокотехнологичных рабочих мест, расширить номенклатуру продукции и повысить ее вкусовые качества, увеличить объемы производства местной продукции.

Соб. инф.