Манты, чебуреки и чипсы из оленины производят на Ялуторовском мясокомбинате

Два десятка наименований продукции из оленины выпускают на Ялуторовском мясокомбинате – от традиционной свежезамороженной оленины до мантов "Северных", чебуреков "Царских", и даже экзотические "Чипсы по-якутски". Сырье для этих деликатесов и для широкой линейки колбас в Ялуторовск поступает от ямальских оленеводов.

"В среднем до 12,5 тонн колбас, двух тонн полуфабрикатов и шести тонн консервных изделий в месяц мы поставляем в ямальские города Муравленко, Губкинский, Надым, Новый Уренгой, Ноябрьск, Тарко-Сале, поселки Пангоды, Пурпе, а также в Югру - в Сургут, Уват, Ханты Мансийск, Югорск, Горноправдинск, Нижневартовск, Нефтеюганск, Урай, Мегион, поселки Туртас, Каркатеевы, Междуреченск, Пойковский, Осинник, Уватский район, село Батово. Жители северных городов уделяют продукции из оленины особое внимание", - рассказал "Тюменской линии" заместитель генерального директора по сбыту Александр Перевозчиков.

По его словам, ялуторовская продукция заняла достойное место на полках северных магазинов благодаря хорошему соотношению цены и качества. "Мы проводим маркетинговые исследования, мониторинг рынка, анализ цен. Одним из достоинств нашей продукции, как показывают опросы, покупатели считают соответствие действительности состава продукта, указанного на этикетке. Наше предприятие получило сертификат на соответствие международным требованиям системы менеджмента в области безопасности продовольствия и пищевой продукции", - сообщил Александр Перевозчиков.

Специалисты мясокомбината "Ялуторовский" рассчитывают расширить рынок сбыта, найдя новых партнеров на ярмарках тюменских товаропроизводителей, которые 31 мая и 1 июня пройдут на Ямале и в Югре. "Выставки-ярмарки - это хороший способ поддерживать и строить договорные отношения с нашими партнерами, а также представлять новые продукты на рынке", - считает он.

Борис Олейник