Под Тюменью начнут выращивать муксуна и судака

Проектирование первого в мире завода замкнутого цикла водоснабжения по выращиванию товарного муксуна и судака мощностью до 600 т в год завершится в 2016 году.

Он будет построен в рамках второй очереди реализации проекта "Тюменский рыбный технопарк", который реализуется при поддержке правительства области, департаментов агропромышленного комплекса и инвестиционной политики, аграрного комитета областной думы, фонда поддержки предпринимательства, администрации Тюменского района.

Запуск предприятия позволит удовлетворить спрос региона по муксуну, знаменитому сибирскому бренду, промысел которого сейчас запрещен. 

Напомним, что проектная мощность первой очереди технопарка, комплекса рыбопереработки, составляет 2 тыс. 940 тонн рыбной продукции в год при работе в одну смену. Емкость холодильника для хранения сырья – 614 тонн, а холодильника готовой продукции – 189 тонн. Объем инвестиций превысил 810 млн рублей, при этом объем государственной поддержки из регионального бюджета составил 239 млн рублей. Завод оснащен современным оборудованием, позволяющим выпускать более 250 наименований рыбной продукции высокого качества. На сегодняшний день это крупнейшее и самое высокотехнологичное предприятие по переработке рыбы и морепродуктов в регионе.

Заключительной фазой реализации проекта станет введение в строй прудового хозяйства и сопутствующих производств, которое позволит этой инвестиционной площадке заработать в полную силу, сообщает пресс-служба ассоциации производственно-торговых предприятий Тюменской области "Оцелот".