• 22 ноября 201922.11.2019пятница
  • USD63,8430
    EUR70,6997
  • В Тюмени -5..-7 С 3 м/с ветер западный


В Заводоуковске закрыли пекарню из-за нарушений

Общество, 16:43 28 февраля 2019

minpromtorg.gov.ru/ | Фото: minpromtorg.gov.ru/

Нарушения санитарно-эпидемиологических правил выявлены при проведении проверки в хлебопекарне в Заводоуковске, сообщает региональное управление Роспотребнадзора.

На предприятии не проводили дезинфекционные мероприятия, отсутствовал уборочный инвентарь для цеха выпечки хлеба, не соблюдалась поточность технологических процессов. В холодильнике отсутствовал термометр для контроля температурного режима, инвентарь для сырых и готовых продуктов хранили совместно, нарушался режим обработки яиц и другое.

По результатам проверки был составлен протокол об административном правонарушении. Суд приостановил деятельность пекарни на 20 суток.

Предприятие устранило выявленные нарушения в полном объеме. Деятельность пекарни возобновлена.

Читайте нас в Яндекс.Новостях

Архив новостей