• 19 сентября 202419.09.2024четверг
  • USD91,6712
    EUR102,0390
  • В Тюмени 10..12 С 2 м/с ветер южный


В Заводоуковске закрыли пекарню из-за нарушений

Общество, 16:43 28 февраля 2019

Нарушения санитарно-эпидемиологических правил выявлены при проведении проверки в хлебопекарне в Заводоуковске, сообщает региональное управление Роспотребнадзора.

На предприятии не проводили дезинфекционные мероприятия, отсутствовал уборочный инвентарь для цеха выпечки хлеба, не соблюдалась поточность технологических процессов. В холодильнике отсутствовал термометр для контроля температурного режима, инвентарь для сырых и готовых продуктов хранили совместно, нарушался режим обработки яиц и другое.

По результатам проверки был составлен протокол об административном правонарушении. Суд приостановил деятельность пекарни на 20 суток.

Предприятие устранило выявленные нарушения в полном объеме. Деятельность пекарни возобновлена.

Подписывайтесь на наш Telegram-канал и первыми узнавайте главные новости
Читайте нас в Дзен