Употребление в пищу бобовых может снизить риск сердечных заболеваний, считают эксперты
Общество, 13:31 22 ноября 2019
Употребление бобовых поможет предотвратить возникновение различных сердечно-сосудистых заболеваний. К такому выводу пришли эксперты американского комитета врачей по ответственной медицине, сообщает РИА Новости со ссылкой на журнал MedicalXpress.
По словам специалистов, включение в рацион бобов, чечевицы и гороха на 10% снижает риск инфарктов и инсультов. Дело в том, что в них содержится большое количество клетчатки, белка и других микроэлементов.
При этом бобы содержат мало жиров, имеют низкий гликемический индекс и не содержат холестерина.
Кроме того, добавление бобовых в рацион может поспособствовать снижению кровяного давления, отмечают исследователи.
