В Голышманово появилось семейное кафе с помощью Фонда микрофинансирования Тюменской области
| Фото: Фонда микрофинансирования Тюменской области
Предприниматель Сергей Ильяшов открыл кафе "Вкусно" в Голышманово в рамках проекта акселерации команд муниципальных образований. Площадь заведения - более 350 кв. м, в нем два зала, один рассчитан на 30 посадочных мест, второй банкетный - на 50 мест.
"Помещение у меня уже было построено, там располагалась соляная пещера, сауна и небольшой бассейн. Кафе напрашивалось само собой. Тем более в нашем селе серьезного семейного заведения нет. Планируем два раза в месяц проводить тематические вечера с ведущим, конкурсами для детей и взрослых. В планах открыть еще детский зал на 30 мест", - сообщил он.
Фонд микрофинансирования Тюменской области предоставил займ в 3,5 млн рублей. На них Сергей приобрел оборудование, кухонную технику, кассу, компьютер, необходимую мебель, сделал ремонт в помещении.
Ассортимент кафе: пицца, коктейли, закуски, салаты, супы, горячие блюда, десерты. Организована доставка заказов на дом.
"Первые посетители кафе уже успели оценить высокое качество блюд и уютную атмосферу нашего заведения. Наибольшей популярностью пользуется, конечно, пицца, но также заказывают горячие блюда из рыбы и мяса. Люди приходят посидеть, отдохнуть, провести приятно время и послушать красивую музыку", - пояснил бизнесмен.
С открытием объекта общественного питания голышмановский предприниматель трудоустроил 16 человек. В планах Сергея расширяться, так что работу до конца 2022 года получат еще несколько человек.
"Есть официанты, бармены, повара, пиццеристы. Сейчас обучаем еще сушистов и кондитера. Как только подойдет оборудование, сразу же запустим выпуск суши и кондитерских изделий", - отметил Сергей.
Начинающим предпринимателям Сергей желает не останавливаться.
"Самое сложное продолжать свое дело в условиях экономического кризиса и санкций. Сроки нарушаются, логистика меняется, цена на оборудование и сырье увеличивается. Рассчитываешь на одну сумму, получается другая. Поэтому нужно искать силы и идти до конца. Я не пожалел, что мы не опустили руки. Люди довольны, пишут положительные отзывы в социальных сетях, говорят слова благодарности - это приятно", - подытожил он.
На торжественном открытии глава Голышмановского городского округа Александр Ледаков пожелал предпринимателю удачи и дальнейшего процветания.
Ирина Шемякина
