• 20 октября 201820.10.2018суббота
  • USD65,8140
    EUR75,3241
  • В Тюмени 3..5 С 2 м/с ветер западный


Свежесть и экологичность продуктов – приоритет тюменских покупателей

Общество, 13:59 12 октября 2018

сети "Пятерочка" | Фото: сети "Пятерочка"

Тюменцы давно поняли, что местные товары покупать выгоднее и полезнее.

Потребление экологически чистых продуктов – один из трендов современности. Большинство людей готовы менять привычки ради собственного здоровья. Именно поэтому "молочка", хлебобулочные изделия, мясо, яйца и овощи, привезенные в магазины этим утром, разлетаются как горячие пирожки. Кстати, местные товары еще и дешевле — нет существенной прибавки к цене из-за транспортных расходов.

Все эти факторы стали главной причиной того, что федеральные ритейлеры теперь активно стремятся наладить контакт с местными производителями. За счет того, что таких производителей покупатели знают давно, это сотрудничество обеспечивает постоянный поток покупателей, а значит, и высокую реализацию продукции, что выгодно как для торговой сети, так и поставщика.

"Натуральные продукты не могут и не должны храниться долго, — отмечает постоянная покупательница "Пятерочки" Елена. — Если речь идет о молочных продуктах, лучше чтобы их срок годности не превышал семи дней, что касается овощей и фруктов — мне важно оценить внешний вид товара".

К слову торговая сеть "Пятерочка" делает все, чтобы продукты на полках соответствовали запросам потребителей. Во всех универсамах сети товары с коротким сроком хранения сосредоточены в зоне "фреш", и она пользуется особой популярностью среди покупателей. За тем, чтобы в этом отделе продукты "не залеживались", следит "директор по свежести" – сотрудник, который регулярно проверяет внешний вид, срок годности и качество товаров.

"Я всегда обращаю внимание на сроки годности, и каждый продукт проверяю, чтобы было все свежее. И хожу только в проверенные магазины, которым доверяю и где у меня не было негативного опыта", - рассказала покупательница Наталья.

Стоит отметить, что свежесть и экологичность продуктов все чаще ассоциируется у покупателей именно с местными производителями. Ведь чем меньше времени уходит на доставку, тем больше вероятность сохранности полезных веществ в продуктах.

Кроме того, локальная продукция вызывает больше доверия у тюменцев. Так, в ассортименте "Пятерочки" доля местных производителей составляет порядка 30% всего ассортимента.

Подписывайтесь на наш канал в ТамТам и будьте в курсе новостей
Читайте нас в Яндекс.Новостях

Архив новостей