Готовимся к весне с легким салатом от "РосМасло"

Тюмень. По народным преданиям о том, каким будет февраль, говорит погода на Макарьев день, 1 февраля. Если весь день будет кружить метелица, то и вся Масленица будет снежная, а если светит яркое солнце, то можно надеяться на раннюю весну. Повар компании "РосМасло" предлагает помочь весне прийти раньше и приготовить вкусный и полезный весенний салат.

Для приготовления "Весеннего салата" понадобится белокочанная капуста (примерно половина вилка), три свежих огурца, шесть вареных яиц, зеленый лук, свежая зелень (укроп, петрушка), оливковое масло и специи по вкусу.

Сначала нужно порезать огурцы, нашинковать капусту, зеленый лук, петрушку и укроп. Весной все растения просыпаются от зимней спячки, начинают цветение, поля покрываются зеленой травой, поэтому в салат нужно добавить как можно больше зелени. И к укропу и петрушке можно добавить какие-то свои "зеленые" продукты. Отварные яйца необходимо порезать покрупнее.

Салат заправляется майонезом, а лучше - оливковым маслом. В завершение можно добавить соль, перец и другие специи по вкусу (например, базилик). Салат получается очень вкусным, а главное - весенним. Ведь известно, что февраль очень переменчив: "то январем потянет, то мартом проглянет".

Соб. инф.