Работа аграриев с крупными торговыми сетями должна быть системной, считает Владимир Якушев

Работа с федеральными торговыми сетями должна быть системной, это будет большим подспорьем в реализации местной аграрной продукции. Об этом на брифинге в рамках рабочей поездки в Нижнетавдинский район сообщил временно исполняющий обязанности губернатора Тюменской области Владимир Якушев.

Так он прокомментировал ситуацию с продвижением товара Нижнетавдинского ИП "Калашников Валерий Васильевич", который занимается розничной торговлей продовольственных товаров, а с 2012 года ведет строительство производства по выращиванию грибов "Вешенки".

Врио губернатора осмотрел первую очередь строящегося цеха по выращиванию грибов. По завершении экскурсии по предприятию генеральный директор признался, что выходить на рынок через федеральные торговые сети очень трудно. Пока заключен договор лишь с сетью Мегамарт, ведутся переговоры с сетью Spar.

Отметим, ИП имеет в собственности 2 га земли и арендует склад сырья. В настоящий момент на производстве смонтировано 20 камер по выращиванию грибов общей площадью 840 кв. м, участок подготовки сырья, чистая и грязные зоны, душевая и прачечная. Здесь выстроены ЛЭП 100 кВ, газовая трасса, котельная, скважина воды. Закуплено технологическое, холодильное и климатическое оборудование. Мощность первой очереди - от 400 кг до 600 кг в сутки или 150-200 тонн в год.

На 2014 -2015 годы планируется строительство второй очереди, что будет способствовать увеличению производства грибов в 2 раза и развитию перерабатывающего производства.

Кристина Белоусова