Владимир Якушев ознакомился с работой рыбоводческого хозяйства в Сладково

Высокие вкусовые качества тиляпии горячего и холодного копчения производства Сладковского товарного рыбоводческого хозяйства отметил временно исполняющий обязанности губернатора Тюменской области Владимир Якушев во время рабочего визита на предприятие.

"Наше предприятие имеет в составе завод замкнутого цикла по выращиванию тиляпии, 19 озер общей площадью 17 тысяч гектаров, а также мощности по глубокой переработке рыбы. В 2013 году произведено 60 тонн тиляпии, а общий улов рыбы составил 914 тонн. Реализовано более 450 тонн пищевой рыбной продукции", - рассказал руководитель хозяйства Дмитрий Косинов.

Временно исполняющему обязанности губернатора продемонстрировали завод по выращиванию рыбы, который оснащен автоматизированной линией кормления и контроля состояния воды.

"Использование такого оборудования позволяет практически полностью исключить человеческий фактор при выращивании рыбы. На этом заводе мы производим 10 тонн тиляпии в месяц, будем доводить показатель до 20-25 тонн", - сообщил руководитель хозяйства.

Евгений Бабенко