Тюменская агрофирма "КРиММ" намерена выпускать очищенный картофель

Вложить средства в приобретение автоматизированной линии по переработке картофеля планирует агрофирма "КРиММ". Об этом сообщил руководитель предприятия Геннадий Рязанов.

"В Тюменской области на сельское хозяйство выделяются немалые средства, поэтому губернатор Владимир Якушев вполне резонно настаивает на необходимости как можно шире распространять местную продукции на рынки других регионов. Для этого тюменская сельхозпродукция должна быть, как минимум, конкурентоспособна, а как максимум, обладать лучшими качествами", - считает Геннадий Рязанов.

По его мнению, спрос на картофель постоянно эволюционирует. "Раньше весь картофель продавали с лотка, потом начали фасовать, затем мыть, а сейчас у потребителя есть запрос на готовый для обработки продукт - очищенный картофель. Пока тюменцы с опаской к нему относятся, но, например, в Москве он пользуется все большим спросом. Прежде всего это удобно, дома избавляешься от чистки", - рассказал генеральный директор агрофирмы "КРиММ".

Геннадий Рязанов отметил, что современное оборудование позволяет выкладывать картофель в вакуумную упаковку. "Соответственно, срок хранения значительно увеличивается при сохранении всех полезных свойств. Считаю, что за этим будущее, поэтому мы сейчас рассматриваем вариант покупки такой линии. Она позволит разнообразить ассортимент и выйти с новым продуктом на рынок не только Тюменской области, но и других регионов страны и стран ближнего зарубежья", - резюмировал гендиректор "КРиММа".

Соб. инф.