Врачи напоминают тюменцам, как не отравиться грибами

От 60 до 80 жителей Тюмени каждое лето и осень обращаются в больницы по поводу отравления грибами. В 2015 году отравлений пока не было, однако врачи отделения токсикологии Областной клинической больницы №1 напоминают жителям региона о правилах безопасности.

Тюменцы уже несколько недель собирают первые грибы: маслята и подосиновики. Однако любимые блюда из грибов нередко могут привести к отравлению. Доктора напоминают: нельзя собирать незнакомые грибы. Не следует заниматься сбором даров леса у дорог и свалок. Соленые грибы можно есть не раньше, чем через 40 дней после засолки.

Детям до 7 лет и тем, у кого есть проблемы с желудочно-кишечным трактом, вообще не стоит употреблять в пищу грибы.

Соб. инф.