Как выбирать арбузы и дыни

Роспотребнадзор напоминает, как правильно выбирать и продавать бахчевые культуры.

Покупать арбузы и дыни лучше в организациях торговли и специально отведенных местах. Не допускается продавать арбузы и дыни с земли – для их временного хранения и реализации должны быть оборудованы стеллажи и подтоварники.

Продавец обязан работать в санитарной одежде, иметь медицинскую книжку установленного образца и сопроводительные документы, подтверждающие происхождение, качество и безопасность продукции.

Не допускается продажа арбузов и дынь частями, с разрезами и трещинами – в них могут попасть грязь и болезнетворные микроорганизмы. Все бахчевые должны пройти исследование на содержание токсичных элементов, радионуклидов, пестицидов, нитратов.

По вопросам предпринимательской деятельности и качества продукции можно обращаться в управление Роспотребнадзора по Тюменской области (ул. Рижская, 45а, каб. 200) и по телефону: (3452) 20-86-66.

Соб. инф.