Тюменские аграрии представили продукцию на выставке в Ханты-Мансийске

Кулинарные шедевры поваров ресторана "Чум", приготовленные из тюменских продуктов, попробовали посетители VI межрегиональной агропромышленной выставки в Ханты-Мансийске.

Нишу, особенно в замещении импортных аналогов в поставках продукции, заняли местные аграрии и, как говорят рестораторы, качество продуктов нисколько не уступает заграничным.

Открывая выставку, полномочный представитель президента РФ в Уральском федеральном округе Игорь Холманских отметил, что президент России определил главную задачу - обеспечить страну качественными и доступными продуктами питания отечественного производства, повысить уровень продовольственной безопасности.

По мнению полпреда, эта выставка нацелена на решение этой задачи.

"Она помогает укреплять межрегиональные связи в сфере развития АПК и зарекомендовала себя как площадка для обмена опытом по применению современных технологий в сельском хозяйстве", - сказал он.

Губернатор Тюменской области Владимир Якушев подчеркнул, что теперь стоит цель не только нарастить объемы и количество новых видов продукции, но в первую очередь решить задачу импортозамещения.

"На выставке тюменцы сделали акцент именно на этом",- подчеркнул глава региона.

Тюменские сельхозпроизводители на выставке удивляли новинками: иван-чаем собственного производства, моцареллой, козьим сыром компании "Тюменьмолоко" (здесь открылось новое производство по выпуску 12 видов сыра), ялуторовским окороком - аналогом хамона, стейками "Ясень-Агро", полуфабрикатами из мяса кролика класса премиум АПКК "Рощинский", хлопьями из злаков семи видов "Юнигрейн" и многим другим.

У стенда Тюменской области множество посетителей, которые могут не только увидеть, но и попробовать и приобрести продукцию. Многие ее виды уже знакомы и востребованы жителями автономных округов.

Как отметил Владимир Якушев, ряд крупных тюменских компаний уже имеют представительства в Югре и на Ямале. Чтобы продукция была более широко представлена в северных округах, по мнению Владимира Якушева, нужно наладить связи и объединить интересы сельхозпроизводителей, оптовиков, торговых предприятий, в том числе федеральных и региональных сетей.

"Это всегда большая и кропотливая работа, но процесс идет, хотя и не так быстро, как хотелось бы", - отметил глава региона.

Обходя экспозицию, губернатор поинтересовался положением дел на каждом предприятии, ходом уборки урожая.

По мнению руководителя агрофирмы "КРиММ" Геннадия Рязанова, погода усложняет сбор картофеля. Но предприятие двигается к поставленным целям, с 2014 по 2016 годы здесь планируют в два раза увеличить объемы производства семян картофеля с 15 до 30 тысяч тонн. Есть и покупатели, тем более, что эта ниша тоже открыта.

Несмотря на кризис, "Тюмень-Агро" продолжает строительство второй очереди тепличного комплекса.

Новую интересную разработку - повышение холодостойкости теплолюбивых культур - представили тюменские ученые Государственного аграрного университета Северного Зауралья. Она не имеет аналогов в мире.

Каждое из 26 сельхозпредприятий области продемонстрировало новую линейку продукции и пригласило всех в гастрономическое путешествие в Тюменскую область.

Соб. инф.