На фестивале "Уха-царица" угощали ухой по старинным рецептам

Тобольское кафе "Мария" стало победителем третьего гастрономического фестиваля "Уха-царица" в Абалаке.

Всего в конкурсе приняли участие десять кафе и ресторанов из Тобольска, Тобольского района и Тюмени. Они представили на суд зрителей и жюри свои блюда, главным из которых стала уха, приготовленная на костре. Приз в номинации "Народная уха" получила команда кафе "Вояж" из Тобольского района.

В конкурсе "Ловись, рыбка" победу одержала Нина Тренина, поймавшая более 8 кг различной рыбы. В конкурсе "Юный рыболов" лучшим стал Артем Савонин.

Всего фестиваль "Уха-царица" посетили около 3 тыс. человек из Тобольска, Тюмени, Омска, Нефтеюганска, Краснодара и других городов.

Евгений Новоселов