Тюменская компания будет выпускать девятнадцать видов сыров

Новые виды продукции - творожки "Даниссимо" и творог "Обрам" - начал выпускать молочный комбинат "Ялуторовский" в рамках инвестпроекта "Создание производства современных функциональных молочных продуктов".

Как сообщил заместитель губернатора, директор департамента АПК Тюменской области Владимир Чейметов, предприятие провело реконструкцию цехов, закупило новое технологическое оборудование.

ООО "Тюменьмолоко" реализовало масштабный инвестиционный проект при поддержке областных органов власти "Тюменские молочные сыры". Для этого реконструированы помещения, установлено технологическое оборудование. Выход производства на полную мощность запланирован на первую половину 2016 года. Освоено производство сыров "Российский", "Костромской", "Голландский", "Пошехонский", сыр из козьего молока. Планируется расширение ассортимента до 19 наименований сыров, включая такие, как "Моцарелла".

Кроме того, предприятие запустило производство фруктово-ягодных десертов и термостатную продукцию под брендом "Першинские секреты".

Предприятие ОАО "Золотые луга" расширило ассортимент сыров. С июня в продажу поступили новые виды – "Эдам" и "Гауда". Для потребителей Югры и Ямала освоен выпуск 30-процентной сметаны.