Школьные повара Тюмени встретятся на кулинарном поединке

Традиционный конкурс "Лучший школьный повар" в рамках проекта "Здоровая школа-2018" пройдет в Тюмени 27 апреля. Начало в 15 часов в лицее № 81 (проезд Юганский, 6).

Участниками состязания станут повара столовых школ №№ 48, 70 (корп. 1 и 2), 63 (корп.2) и лицея № 81 (корп. 2). Именно они победили в онлайн-голосовании в первом этапе конкурса "Интернет-столовая".

В очном состязании мастерам кулинарного искусства за полтора часа предстоит приготовить блюда из школьного меню: блюдо на основе филе рыбы и запеканку из творога с наполнителем.

Оценивать вкусовые качества, соблюдение технологии и оригинальность подачи будут шеф-повара известных ресторанов города и профессионалы сферы потребительского рынка. По результатам кулинарного поединка определятся три победителя, сообщает пресс-служба городского департамента здравоохранения.