Роспотребнадзор не нашел нитратных фруктов и овощей на прилавках тюменских магазинов

941 пробу плодоовощной продукции исследовали специалисты управления Роспотребнадзора по Тюменской области за 9 месяцев 2018 года.

Как сообщает ведомство, фрукты и овощи исследовали в лаборатории по санитарно-химическим, микробиологическим, паразитологическим и физико-химическим показателям.

Удельный вес проб плодоовощной продукции, не соответствующей гигиеническим нормативам по содержанию химических контаминантов, составил 1%, из 597 исследованных проб 8 не соответствовали требованиям нормативных документов по содержанию нитратов.

Проб плодоовощной продукции, не соответствующих нормативным требованиям по физико-химическим, паразитологическим, микробиологическим, радиологическим показателя, содержанию ГМО не выявлено.

По каждой выявленной нестандартной пробе управление выдало предписание о недопущение реализации данной продукции на потребительском рынке региона. Виновным вынесено более 90 постановлений о наложении административных штрафов на сумму около 1 млн руб.

За 9 месяцев с реализации снято 2164 кг плодоовощной продукции, не соответствующей обязательным требованиям.

Основными причинами "забраковки" плодоовощной продукции являлись:

отсутствие документов, подтверждающих ее происхождение, качество и безопасность, а также несоблюдение требований к маркировке (отсутствие информации об изготовителе, дате производства, сроке годности, условиях хранения).

Согласно рекомендациям по рациональным нормам потребления пищевых продуктов для россиян, рекомендуемые нормы потребления овощей и бахчевых на 1 человека в год составляет 120-140 кг, а картофеля – 95-100 кг, фруктов и ягод - 90-100 кг.