Тобольский баурсак вписали в Книгу рекордов России

Баурсак размерами 61 см в ширину и 32 см в высоту испекли мастерицы из с. Санниково Тобольского района 17 сентября. Рекорд установили на гастрономическом фестивале "Сибирский баурсак". Его зафиксировал эксперт из Москвы, главный редактор Книги рекордов России Станислав Коненко и подписал сертификат.

"Направление самая большая еда очень популярно, но в России ещё нигде не регистрировался рекорд на самый большой баурсак. Сегодня это сделали в Тобольском районе Тюменской области", - сказал Станислав Коненко.

Чтобы испечь баурсак небывалых размеров, организаторы купили печь и казан объемом 80 литров и диаметром 90 сантиметров. На изготовление блюда понадобилось 50 литров подсолнечного масла.

"Гастрономический фестиваль "Сибирский баурсак" мы проводим впервые в Тобольском районе. В следующем году планируем выйти на межмуниципальный уровень и пригласить желающих поучаствовать из других районов Тюменской области", - отметил глава Тобольского района Леонид Митрюшкин.