В заводоуковской больнице капитально отремонтировали пищеблок

Пищеблок в областной больнице № 12 Заводоуковска открылся после капитального ремонта. Его начнут использовать с 1 декабря, сообщает администрация городского округа.

"Производственная мощность позволит одновременно готовить 250 порций, что полностью покроет потребности заводоуковской больницы при обеспечении стационарных пациентов свежим и вкусным горячим питанием", — рассказала заведующий пищеблоком Галина Федорова.

Строители заменили кровлю, заново возвели внутренние перегородки и перекрытия, обустроили отдельные цеха – мясной, рыбный, овощной, для приготовления горячих и холодных блюд. Обновили инженерные сети: системы вентиляции, отопления, электро- и водоснабжения. Установили грузовой лифт, новые оконные и дверные блоки. Была смонтирована современная пожарно-охранная сигнализация и видеонаблюдение, проведен интернет. Кладовые выполнены в соответствии со всеми правилами: есть низко- и среднетемпературные морозильные камеры, холодильные шкафы, отдельные помещения для хранения скоропортящихся продуктов.