Тюменские ученые разработали технологию очистки сточных вод на пищевых предприятиях

Ученые государственного аграрного университета Северного Зауралья разработали технологию очистки сточных вод на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности региона, сообщает управление по информационной политике вуза.

Они использовали метод экологической биотехнологии - биоремедиации. Суть процесса – стимулировать рост микроорганизмов и ускорить естественное разложение загрязнителей. Результаты исследовательского проекта BIOcleaning "Очистка сточных вод молокоперерабатывающих производств" представили на международном форуме "Нефтяная столица".

"Большинство средних и мелких предприятий, перерабатывающих сельскохозяйственное сырье, не имеют возможности строить дорогостоящие очистные сооружения, поэтому сброс промышленных сточных вод осуществляется, преимущественно (более 70%) в пруды-накопители", - отметила директор Института прикладных аграрных исследований и разработок ГАУ Северного Зауралья Ольга Ковалева. Она добавила, что это противоречит природоохранным законодательствам.

Добавим, что план реализации проекта рассчитан на три года. По итогам предприятия смогут существенно сократить период обработки сточных вод и донных отложений, ограничить использование химических реагентов и снизить размеры экологических платежей.