Тюменское предприятие получило 5,7 тонн рукколы, мангольда и шпината из Узбекистана

5,7 тонн рукколы, мангольда и шпината из Узбекистана получило предприятие в Тюмени. В фитосанитарной лаборатории партию исследовали на безопасность, сообщает управление Россельхознадзора по Тюменской области, ХМАО и ЯНАО.

Карантинных организмов в салатах не обнаружено.

В ведомстве отметили, что руккола показана при стрессах, повышает уровень гемоглобина и выводит излишек холестерина. Она регулирует водно-солевой обмен и является профилактическим средством от онкологических заболеваний. В мангольде много растительного белка и практически нет жиров. Шпинат насыщен витаминами А, С, К, кальцием, фолиевой кислотой, железом. Он улучшает здоровье глаз и нормализует давление.