550 проб мяса и мясопродуктов исследовал Роспотребнадзор в Тюменской области

550 проб мяса и мясопродуктов исследовал Роспотребнадзор в Тюменской области за первое полугодие 2023 года. Управление проверило более 300 объектов, занимающихся оборотом мяса и мясной продукции, в том числе трех производителей мясной продукции, сообщает ведомство.

Согласно результатам проведенных исследований, доля мясных продуктов, не соответствующих нормативным требованиям по микробиологическим показателям безопасности, составляет 6 %, или 16 проб из 266 исследованных. По физико-химическим показателям - 5,4 %, или шесть проб из 111 исследованных. Пробы, исследованные по санитарно-химическим, паразитологическим показателям, на наличие ГМО и радиоактивных веществ, содержание антибиотиков, соответствовали нормативным требованиям.

По каждой выявленной нестандартной пробе сотрудники провели комплекс мер по недопущению реализации данной продукции на потребительском рынке региона.

Всего в ходе проведения контрольных мероприятий снято с реализации 27 партий мяса и мясопродуктов общим объемом более 732 кг. Основную долю забракованной составила продукция без маркировки, полной и достоверной информации для потребителя в соответствии с требованиями технического регламента таможенного союза "Пищевая продукция в части ее маркировки", продукция не соответствующая установленным требованиям по исследуемым показателям, а также продукция с истекшим сроком годности.

При обнаружении в обороте не соответствующей мясной продукции информация размещается на портале Роспотребнадзора. "Государственный информационный ресурс в сфере защиты прав потребителей" - zpp.rospotrebnadzor.ru.