В Тюмени подсчитали стоимость оливье

Далее в сюжете: Искусственная или натуральная: как выбрать елку

397 рублей составит стоимость шести порций новогоднего салата оливье в Тюмени в 2023 году. Изменение цен и на другие популярные салаты подсчитали в онлайн-сервисе доставки из магазинов и ресторанов СберМаркет.

Оливье вместе с самым небольшим ростом стоимости приготовления, является еще и наиболее популярным. На 13 рублей дороже обойдется приготовление селедки под шубой.

Третье место занял крабовый салат. За продукты для шести порций придется заплатить 610 рублей. Замыкает топ предпочтений салат мимоза - 631 рубль.

В онлайн-сервисе уточнили, что с осени спрос на некоторые ингредиенты значительно вырос. Так, тюменцы на 24 % стали чаще покупать майонез, свеклу и морковь покупали - на 36 % и 32 %. Еще на треть вырос спрос на картофель. А на репчатый лук и варёную колбасу — на 18 %, селёдку в банке — на 17 %.

Отметим, что годом ранее индекс оливье составил 8,53 %. В 2023 году по ряду его ингредиентов отмечается подорожание. Только плодоовощная продукция выросла в цене на 5,2 %.