Мясо неизвестного происхождения использовали в блюдах шесть кафе Тюмени

Мясо неизвестного происхождения использовали в блюдах шесть кафе Тюмени. Их владельцы закупали сырье без ветеринарных документов, которые бы подтвердили безопасность мяса. Нарушения выявили в феврале, сообщает управление Россельхознадзора по Тюменской области, ЯНАО и ХМАО – Югре.

"Данная продукция используется для приготовления фастфуда и может представлять угрозу жизни и здоровью людей", - подчеркнули в ведомстве.

Владельцам кафе инспекторы выдали предостережения. Они обязаны оформлять ветеринарные сопроводительные документы в электронной форме.

Информация о нарушениях передана в управление Роспотребнадзора по Тюменской области. Ведомство примет соответствующие меры.