Роспотребнадзор считает, что тюменцам не хватает полезного хлеба

Тюмень. Обогащенные хлебобулочные изделия в Тюменской области реализуются в основном через образовательные учреждения. В розничной сети выбор затруднен, в магазинах недостаточно информации о составе производимых обогащенных сортов хлебобулочных изделий.

К такому выводу пришли специалисты регионального Роспотребнадзора и отметили, что проблема производства обогащенных хлебобулочных изделий в Тюменской области остается актуальной.

В регионе во всех муниципальных образованиях есть предприятия, выпускающие обогащенные хлебобулочные изделия. Выбор обогащенной хлебобулочной продукции постоянно расширяется и представлен такими наименованиями как витаминизированный хлеб "Рябинушка", хлеб с микронутриентами и морской капустой "Белгородский", хлеб "Ржаные зернышки", хлеб витаминизированный ржаной "Дарницкий", хлеб "Казачий" с морской капустой, хлеб "Восемь злаков", батон "Николаевский", хлеб ржаной "8 злаков", хлеб "Витаминный", корж молочный витаминизированный, изделие хлебобулочное "От Михалыча" с добавлением витаминно-минеральной смеси, содержащей витамины В1, В2, В6, В12, РР, Е, булочка "Фитнес" с морковью сушеной и семенами овсяных и масляничных хлопьев, печенье "Плазма" с кальцием, изделие хлебобулочное сдобное булочка "Забава", "Веснушка", с добавлением йодированной соли и пр., сообщает пресс-служба ведомства.

Роспотребнадзор рекомендует предприятиям торговли, общественного питания, предприятиям по производству хлеба и хлебобулочных изделий расширить информированность жителей, активизировать санитарно-просветительскую работу в образовательных учреждениях с детьми и их родителями.

Соб. инф.