Салехардский рыбокомбинат открывает логистический центр

Салехардский рыбокомбинат создает логистический центр по приемке, брикетированию, шоковой заморозке и хранению рыбы, сообщает ИА "Север-пресс".

Как отметили на предприятии, появление центра позволит сократить издержки региональных рыбоперерабатывающих предприятий, обеспечить занятость сельского населения, в том числе и среди представителей коренных малочисленных народов Севера, повысить финансовую устойчивость предприятий рыбной отрасли ЯНАО. Это будет содействовать развитию всего агропромышленного комплекса региона и обеспечит продовольственную независимость территории.

Также в ближайшие годы на комбинате собираются наладить выпуск рыбной соломки — снеков, которые вскоре появятся в магазинах округа под торговой маркой "Ямалка". Кроме того, предприятие возобновляет производство рыбной колбасы. Такое расширение ассортимента продуктов из частиковых и тресковых пород рыб порадует как ямальских потребителей, так и жителей других российских регионов.

В ближайшей перспективе у рыбопереработчиков — запуск цеха по безотходному производству рыбной муки.