Магазин "Сельский дворик" неправильно хранил фарш

Штраф в размере 10 тыс. рублей заплатит должностное лицо ООО "Мясной мир" за нарушение температурного режима при хранении и реализации полуфабрикатов.

Специалисты управления Россельхознадзора по Тюменской области, ЯНАО и ХМАО провели внеплановую проверку в магазине "Сельский дворик" в Тюмени.

Установлено, что в магазине не соблюдается температурный режим при реализации фарша "Домашний". Отобраны и направлены в лабораторию пробы фарша для исследования на его безопасность.

Наложен штраф, выдано предписание об устранении нарушений, сообщает пресс-служба управления Россельхознадзора по Тюменской области, ЯНАО и ХМАО.

Соб. инф.