Кондитеры Тюменского района наладили выпуск безглютенового хлеба и кексов

Безглютеновые хлеб и кексы начали выпускать в ООО "Колос" с. Ембаево Тюменского района. Большой популярностью продукция пользуется у тюменских социальных и детских учреждений.

Об этом корреспонденту "Тюменской линии" сообщила заместитель директора ООО "Колос" Эльвира Амирханова во время работы выставки "Экспо-100" в пос. Винзили.

"Для диетического питания, особой группы потребителей производим безглютеновые изделия на основе рисово-кукурузной муки. Это бисквитные кексы, хлеб. Поставляет в основном в детские и социальные учреждения. Торговые точки тоже начали закупать нашу продукцию", - говорит она.

ООО "Колос" образовалось в 1997 году. Начинали с выпечки хлеба, с 2013 года стали производить кондитерские изделия. Сегодня в линейке представлено более 50 видов, в том числе шоколадный зефир, мармелад, печенье, чак-чак и другое.

82 человека работают на предприятии в двух цехах: хлебобулочных и кондитерских изделий. Средний возраст - 40-50 лет. Зарплата - около 40 тыс. рублей.

География поставок: Тюмень, Тюменский, Ялуторовский, Исетский, Нижнетавдинский, Тобольский районы.

"Мы стараемся на благо жителей района развиваться и трудиться. Разрабатываем новую продукцию, хотим быть интересными и полезными для покупателей", - подчеркнула Эльвира Амирханова.

Во время торжества к 100-летию Тюменского района в ДК "Вернисаж" губернатор Тюменской области Александр Моор вручил почетную грамоту директору ООО "Колос" Юрию Нечаеву за вклад в развитие сельского хозяйства и продовольствия.

Анжела Лебедева