Стала известна судьба нашумевшего "МишЛеновского" кафе
Ресторанная компания, причастная к слухам о появлении в Тюмени заведения с "мишленовской" кухней и приезде именитых шефов из Японии и Италии, выпустила официальный пресс-релиз. В нем она объяснила, каким будет ресторан на самом деле.
Напомним, что информация в СМИ появилась после публикации в сети Instagram сообщения от одного из собственников "Почти все готово! Ждем только Дзиро и Карло (повара, награжденные тремя звездами "Мишлен" – прим. редакции)", а также серии постов в социальных сетях от команды. Новость в считанные минут облетела большинство городских сайтов.
В ресторане прокомментировали происходящее вокруг открытия следующим образом. "Мы и правда "МишЛеновское" заведение. Наше название – это каламбур, смешение имен Миша и Лена. Вот так и получился "МишЛен". Что касается кухни, то для разработки меню мы позвали одних из лучших бренд-шефов, чьи заведения известны в России. Недавно к нам приехал шеф из Екатеринбурга и команда Old boys из Сочи, рестораны которых славятся на всю страну", - рассказал представитель нового кафе.
На вопрос о приезде Дзиро и Карло в заведении ответили однозначно, что "это был профессиональный "мишленовский" юмор", и они не приглашали именитых зарубежных поваров в Тюмень.
Кафе "МишЛен" - это демократичное и веселое заведение для всех. Для Миш и Лен, Юль и Вань, Ильи и Арины. Для простых людей, и неважно, кто они, и как их зовут. Меню включает три направления: Италию, Японию и гриль. 80% блюд - традиционные, но выполнены в нестандартном авторском прочтении. 20% - это то, что почти не встретишь в Тюмени.
К необычным "фишкам" заведения можно отнести "парящие в воздухе" столики, стену желаний и большую детскую комнату, которой посвящен целый отдельный этаж. Средний чек в кафе 600 рублей.
21 ноября кафе распахнет свои двери для всех. 25 и 26 ноября состоится открытая вечеринка "Звезды МишЛен", на нее можно забронировать столик по телефону: 8 (3452) 516-417 или на сайте mishlen.ru. Адрес кафе: Первомайская 14, а.
