В Тюменской области ужесточили контроль качества пчеловодческой продукции

| Фото: ИА "Тюменская линия"

Об изменении правил ветеринарно-санитарной экспертизы меда, перги и маточного молочка предупредили пчеловодов Тюменской области.

С марта 2023 года специалисты госветслужбы будут производить отбор проб в срок не более трех часов. При этом пчеловоды должны предоставить паспорт пасеки, ветеринарные сопроводительные документы на продукцию, сведения о применении ветеринарных препаратов и сроках их выведения из организма пчел.

Не реже одного раза в год мед и продукцию пчеловодства будут проверять на содержание токсичных элементов, пестицидов, ветеринарных препаратов, в том числе антибиотиков. Партии меда исследуют по физико-химическим и органолептическим показателям - внешний вид, признаки брожения, аромат, вкус, цвет. Также проверят массовую долю воды, редуцирующих сахаров и сахарозы.

Как отметили в региональном департаменте АПК, в Тюменской области направление пчеловодства развивают 1 тыс. 258 человек. На цветущих полях региона "трудятся" почти 14 тыс. 280 пчелосемей.