Сладкая экспозиция "Мануфактуры шоколада" откроет тюменский стенд на выставке АПК в Екатеринбурге

фото ТПП Тюменской области

Тюменский стенд на XIII Межрегиональной агропромышленной выставке УФО, которая пройдет в Екатеринбурге с 29 по 31 октября, откроет самая необычная и сладкая экспозиция "Мануфактуры шоколада" Дарьи Егоровой из Тобольска.

"Мы начнем с небольшого интерактива – будем готовить необычную орехово-грибную пасту - все натуральное и с нашим сибирским колоритом, - рассказала она корр. "Тюменской линии". – Для этого мы везем с собой специальное оборудование. Участники и гости выставки смогут попробовать всю линейку наших паст с печеньем, приготовленным также по нашему рецепту – это тоже небольшая реконструкция".

Ожидает участников и гостей выставки и любимое лакомство детей Николая Второго – "Романовские ириски".

"Нам удалось реконструировать рецепт этих сладостей с помощью тюменских гастроисследователей, - рассказала Дарья Егорова. – Ну, и небольшая импровизация – мы туда добавили наших сибирских добавок - будут ириски с грибами, хвоей, календулой".

Будет представлена и уникальная шоколадная коллекция "Минералы Тюменской области", которая вышла в финал всероссийского конкурса "Индустриальный сувенир".

"Мы делали эту коллекцию еще 2024 году к Тюменскому нефтегазовому форуму, - пояснила Дарья Егорова. – Коллекция остается популярной. В этом году мы ее доработали. Будет представлен весь плиточный шоколад, который у нас есть – черемуховый, черноплодковый. Будем давать пробовать нашим гостям и все уже широко известные конфеты с огурцом, хреном, полюбившиеся нашим покупателям шоколадные батончики с разными ореховыми пастами".

Всего Тюменская область представит на XIII Межрегиональной выставке АПК в Екатеринбурге 30 компаний. Выставочная экспозиция региона посвящена потенциалу предприятий в сфере производства и переработки сельскохозяйственного сырья, научных исследований.

Борис Олейник