На предприятии "Тюменьмолоко" нашли просроченную продукцию

Многочисленные нарушения на предприятии "Тюменьмолоко" выявили специалисты управления Россельхознадзора по Тюменской области, ЯНАО и ХМАО.

Как сообщает пресс-служба ведомства, выявлены нарушения регламента "О безопасности молока и молочной продукции". Сырое молоко принималось без ветеринарных сопроводительных документов и по незаполненным накладным. В холодильной камере вместе со свежей молочной продукцией хранится пищевая продукция с истекшими сроками годности, продукция без маркировки и сроков годности, имеющая признаки недоброкачественности.

В производственных цехах хранится упаковочная тара, коробки, деревянные поддоны, погрузчик для транспортировки грузов, что может привести к загрязнению готовой продукции. На складе готовой продукции выявлено молоко жирности 3,2% и сметана жирности 15% с недостоверной информацией о дате изготовления: дата указана завтрашним числом.

На предприятии также отобраны 20 проб молочной продукции. Результаты лабораторных исследований показали, что шесть проб не соответствуют нормам безопасности. Возбуждено административное дело.

Соб. инф.