В Челябинске семь человек отравились салатом из гипермаркета

Семья жителей Челябинска попали в больницу с кишечной инфекцией, вызванной употреблением салата из супермаркета ООО "Лента", сообщает управление Роспотребнадзора по Челябинской области.

В ходе внеплановой выездной проверки в магазине установлены многочисленные нарушения требований к организации общественного питания, изготовлению и хранению пищевых продуктов и продовольственного сырья.

Снято с реализации 141,44 кг салатной продукции. 78 сотрудников производственных цехов отстранены от работы и направлены на внеплановый медицинский осмотр.

У семи заболевших и пяти сотрудников цеха салатной продукции выделена ДНК бактерий рода сальмонеллы. В пробе готовой продукции - салат "Селедка под шубой" обнаружены ДНК бактерий рода сальмонелл.

По результатам внеплановой выездной проверки возбуждены дела об административных правонарушениях в отношении юридического лица ООО "Лента", должностных лиц и сотрудников производственного цеха.

Проведена заключительная дезинфекция производственных цехов, мест общего пользования сети ООО "Лента".

Заболевшим оказана необходимая медицинская помощь. 

Управлением Роспотребнадзора по Челябинской области начата проверка в отношении птицефабрики ООО "Чебаркульская птица", которая поставляла яйцо для приготовления салатов.

Ситуация по заболеваемости острыми кишечными инфекциями в Челябинске стабильна.

Противоэпидемические мероприятия и расследование продолжаются.