Молочная ферма в Пурпе ждет прибавления

На молочной ферме пос. Пурпе Пуровского района начался отел у 20 молодых буренок, которые были завезены из Вологодской области. Массовое прибавление телят ожидают к середине июля, сообщает ИА "Север-пресс".

По словам руководителя предприятия Руслана Саламова, объем реализации молока по прогнозу на 2018 год составит 260 тонн. По проекту развития комплекса предусмотрено увеличение стада до 400 голов. В планах предприятия - обеспечить свежим молоком и молочными продуктами социальные учреждения Пуровского района, Ноябрьска, Муравленко и Губкинского.

На ферме уже производят молоко, кефир, сметану, масло, ряженку, творог, йогурт с добавлением натуральных ягод, преимущественно северных. Вся продукция с коротким сроком хранения, что говорит о ее натуральности и отсутствии консервантов.

Курс на продовольственную безопасность и обеспечение населения местными натуральными продуктами был взят на Ямале шесть лет назад.