Роспотребнадзор: более двухсот килограммов мяса снято с реализации
Более 216 кг мяса и мясопродуктов снято с реализации в ходе проведения контрольно-надзорных мероприятий, сообщает управление Роспотребнадзора по Тюменской области.
В отношении виновных лиц составлено 80 протоколов об административном правонарушении, назначены административные наказания в виде штрафов на сумму 1,1 млн рублей. Основную долю мяса, снятого с реализации, составила продукция без маркировки, полной и достоверной информации для потребителя в соответствии с требованиями Технического регламента Таможенного союза. 30 % - составила продукция без документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность, а также продукция с истекшим сроком годности, внешними признаками порчи и прочее.
Во втором квартале 2018 г. проведено 96 проверок в отношении предприятий, занимающихся производством и оборотом мяса и мясной продукции. При осуществлении надзора лабораторно исследовано более 300 проб мяса и мясопродуктов. Согласно результатам проведенных исследований, доля мясных продуктов, не соответствующих нормативным требованиям по микробиологическим показателям безопасности, остается на уровне аналогичного периода прошлого года и составляет 6 %.
Пробы, исследованные по физико-химическим, санитарно-химическим, паразитологическим показателям, на наличие ГМО и радиоактивных веществ, содержание антибиотиков, соответствуют нормативным требованиям.
На территории Тюменской области реализуется Комплексный план мероприятий по предупреждению возникновения и распространения африканской чумы свиней. Ситуация по обеспечению качества и безопасности мяса и мясной продукции остается на контроле Роспотребнадзора.
