Лучший чак-чак выберут жители Тюмени на конкурсе на рынке "Алебашевский bazar"

| Фото: Инна Пахомова, ИА "Тюменская линия"

Конкурс-выставка кулинарного мастерства "Чак-чак-2023" состоится на рынке "Алебашевский bazar" в Тюмени 14 октября.

Конкурс проводится в честь празднования Международной акции "Чак-чак party". В этот день молодые девушки и юноши угощают прохожих традиционным татарским блюдом.

Как рассказала корреспонденту информационного агентства "Тюменская линия" специалист по методике клубной работы Центра татарской культуры Камиля Фахрутдинова, на конкурс поступило шесть заявок. Участники могут представить одно-два изделие. В 2023 году на конкурс пригласили любителей.

"В прошлом году у нас был конкурс для профессионалов, поэтому в этот раз событие конкретно среди любителей кондитерского искусства", — добавила Камиля Фахрутдинова.

В 14 часов состоится торжественное открытие. Выступят творческие коллективы, они исполнят преимущественно татарские номера. Конкурсанты привезут угощения в этот день. В фантазии они не ограничены, могут использовать любые продукты, соответствующие требованиям санитарно-гигиенических норм. "Если смотреть по опыту прошлых лет, мы сами удивлялись, когда видели чак-чаки участников. На конкурсе можно увидеть самые необычные. Бывают и простые на вид, но божественно вкусные - с использованием интересных ингредиентов, например, орешков", — добавила специалист по методике клубной работы Центра татарской культуры.

Оценивать блюда кулинаров-любителей будут исключительно посетители. Они попробуют каждый чак-чак и отдадут свои голоса за понравившийся. Помимо абсолютного победителя отметят кулинаров и по номинациям: "Самый красивый чак-чак", "Самый вкусный чак-чак" и другие.

Возрастное ограничение: 0+.

Инна Пахомова