Сильные противораковые свойства обнаружены у капусты брокколи

Москва. Капуста брокколи – мощный антираковый агент, сообщает АМИ-ТАСС. Исследователи из Института Линуса Полинга при Орегонском государственном университете (США) нашли, что сульфорафан - состав в брокколи и брюссельской капусте, - имеет сильные свойства против раковых клеток.

В то время как много овощей содержат сульфорафан, брокколи и особенно ростки капусты имеют самое высокое количество этих полезных веществ и таким образом могут использоваться в качестве профилактической меры предотвращения рака желудка и простаты.

Американские врачи говорят, что многие лекарства, содержащие вещества из брокколи, несут в своем действии отрицательные побочные эффекты, а потребление натуральной капусты никак не может навредить организму. Биохимический состав брокколи может являться самым эффективным средством против заболеваемости и прогрессии рака, поэтому специалисты рекомендуют употреблять этот овощ в пищу ежедневно.