Роспотребнадзор Югры потребовал убрать с рыбы из Китая и Калуги лишний лед
Процент ледяной глазури на замороженной рыбе в магазинах Нижневартовска превышает норматив. То есть потребители, покупая рыбу, оплачивали массивную ледяную корку. К такому выводу пришли сотрудники управления Роспотребнадзора по ХМАО-Югре, после внеплановой проверки рыбы на предприятиях розничной торговли и общественного питания Нижневартовска.
Морепродукты проверяли на содержание фосфатов и глазури.
Специалисты исследовали 16 проб продукции из водных биоресурсов, из них 11 проб импортного производства, пять - отечественного. Из общего числа отобранных на исследование проб. На содержание фосфатов нарушений не выявлено, а на содержание глазури – в четырех обнаружено превышение допустимой доли глазури от общей массы. Нарушителями оказались два отечественных и два импортных производителя: "Окунь (тушка) свежемороженый в глазури", изготовитель ООО "ГЛАВРЫБА-РЕГИОН" (Калужская область г. Боровск, ул. Некрасова, д.1), "Креветки Polar70/90 (L)" (Креветки (HandalusBoreals) неразделанные варено-мороженные Рамерный ряд 70/90 (L)), Изготовитель ООО "Арктика" (юр. адрес: г. Москва, ул. Свободы, д.17. кв.2; адрес производства: Калужская область, Жуковский район, г. Кременки, ул. Старые Кременки, д.90), "Трубки кальмара индивидуальной быстрой заморозки", изготовитель RONGCHENGSANYUEFOODSTUFFCO.LTD, Китай, (изготовлено и упаковано по заказу ООО "Си Прод", г.Москва, ул.Фабрициуса, д.42) и "Рыбасвежемороженаяфилеминтая", изготовительDalian Fudao Aquatic Products And Food Co. Ltd, Китай.
Индивидуального предпринимателя, реализующего продукцию из водных биологических ресурсов с завышенным содержанием глазури, оштрафовали на 10 тыс. рублей. Предпринимателю выдано предписание об устранении выявленных нарушений, сообщает пресс-служба управления Роспотребнадзора по ХМАО-Югре.
