Шведские супермаркеты начнут продавать уродливую еду

Владельцы розничных сетей магазинов в Швеции создали проект по продаже уродливой еды. К ней относятся овощи и фрукты, которые имеют необычную или непривычную форму.

Такие продукты будут стоить дешевле, и продаваться по акциям, подобным распродажам товаров, срок годности которых заканчивается в ближайшее время.

Директор стокгольмского магазина Coop Луис Ангерт рассказал, что на этот проект его вдохновили французские и английские супермаркеты, которые периодически проводят распродажи уродливой еды.

"В Лондоне в 2014 году, многие магазины продавали некрасиво выглядящие овощи и фрукты — например деформированную морковь или картофель с обесцвеченной кожурой. Корнеплоды картофеля неправильной формы были помечены табличкой "идеально для пюре", — пояснил Ангерт.

По его мнению, подобные акции принесут продавцам дополнительную выручку, а кроме того, сократят количество пищевых отходов, сообщает портал russian.rt.com.