Тюменским грибникам советуют запастись терпением и знаниями
Общество, 12:07 16 августа 2016
Тринадцать человек пролечились от отравления грибами в отделении токсикологии Областной клинической больницы №1 на 16 августа.
Как сообщает "Мегатюмень", один из них пробовал лечиться ядовитыми дарами природы.
"Такие настойки опасны, особенно если ошибочно или намеренно их принимают, превышая дозировку. К алкогольному отравлению, а они настаиваются на спирту, добавляется отравление грибами", - прокомментировала заведующая отделением токсикологии ОКБ №1 Ирина Чайковская.
Кроме того, при засолке грибов особо нетерпеливые кулинары снимают пробу через три дня, в то время как грибы, засоленные холодным способом, должны простоять в рассоле 40 дней.