На первом кофейном фестивале в Тобольске желающие научатся работать с зерном и молоком
| Фото: Сергей Елесин, ИА "Тюменская линия"
Новичков и специалистов будут обучать мастера на фестивале "Положенная порция кофе от Знаменского" в Тобольске с 23 апреля по 20 мая.
"Одна из целей фестиваля кофе - развитие этой культуры, именно поэтому мы решили создать "Школу бариста" и пригласить в нее профессионалов кофейного дела поделиться опытом и раскрыть секреты работы с кофейным зерном и молоком", — рассказали организаторы.
Обучение в школе начнется с экскурсии на кофейное производство в Тюмень, где один из крупнейших поставщиков кофе в регионе расскажет о работе с зерном. Затем пройдут четыре практических занятия по воскресеньям, где слушатели узнают о приготовлении черного кофе, кофе с молоком и кофейных коктейлей.
Для участия необходимо заполнить электронную форму. Заявки принимают до 19 апреля. Обучение будет проходить по воскресеньям с 23 апреля по 14 мая. После слушатели сдадут экзамен. Лучший ученик курса в качестве приза получит сертификат на обучение в "Школе бариста" в Тюмени.
Обучение в школе в рамках фестиваля кофе бесплатное. Количество мест ограничено. Возрастное ограничение: 18+.
Отметим, фестиваль "Положенная порция кофе от Знаменского" впервые проходит в Тобольске с 17 апреля по 20 мая. Горожан и гостей ждет насыщенная программа. Финальное мероприятие состоится 20 мая на территории Дворца наместника и в ресторане авторской кухни "Дворцовая". Гостей праздника ждут музыка, кофе, мастер-классы. Горожанам предложат нарисовать панорамы кремля.
