Тюменские молочные продукты завоевали медали на российском конкурсе

Три медали - две золотых и одну серебряную - завоевали молочные продукты производственной компании "Молоко" из Нижней Тавды на одном из самых престижных российских смотров-конкурсов "Молочная гордость России", который прошел в Угличе Ярославской области в рамках Международной молочной недели в конце июня.

На конкурс качества было представлено 40 образцов продукции маслоделия с 28 предприятий, представляющих 14 регионов Российской Федерации. В группе творог и творожный продукт было представлено 20 наименований продукции, а также 20 образцов сметаны массовой долей жира от 15% до 30%. Производители сметаны представляли 11 регионов России.

Продукция ПК "Молоко" была оценена по-достоинству: золотыми медалями награждены сметана жирностью 20%, творог 9% и 5%; серебряную медаль вручили за масло сливочное "Крестьянское" жирностью 72,5%, сообщает пресс-служба ПК "Молоко".

Всероссийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия проводит Международную молочную неделю в Угличе ежегодно. В работе молочной недели принимают участие ведущие специалисты отрасли, представители отраслевой науки, руководители торговых организаций, производители ингредиентов, упаковки, промышленного и лабораторного оборудования из России и других стран.