Более двухсот литров окрошки предложат гостям фестиваля "Квасной пир" в Ялуторовске

Фестиваль-ярмарка "Квасной пир - на весь мир!" в Ялуторовске вошел в Топ-10 гастрономических событий июля, сообщает аналитическое агентство ТурСтат, которое составило рейтинг самых популярных гастрономических фестивалей и праздников в России.

Более 200 литров окрошки, приготовленной по старинным рецептам ожидает гостей фестиваля "Квасной пир - на весь мир!".

"Окрошкой мы радуем гостей фестиваля ежегодно, - говорит специалист по связям с общественностью и СМИ учреждения культуры "Арт-Вояж" Ялуторовска Иван Крутько. - Работники общепита готовят окрошку в старинных русских и казачьих традициях. В прошлом году мы приготовили гостям около 200 литров окрошки, всем хватило".

Помимо холодной, аппетитной окрошки, гостей и жителей Ялуторовска в день фестиваля будут угощать квасом. Несколько видов этого напитка представят производители. Это квас хлебный, окрошечный, клюквенный и с хреном.

"Особенностью фестиваля станет конкурс - кто больше всех выпьет кваса, - делится Иван Крутько. - Победителя ждет ценный приз".

На ярмарочных рядах фестиваля посетители успеют попробовать не только квас, но и другие прохладительные напитки и чай на острожных травах.

В течение всего дня фестивального гулянья будут проходит разные мастер-классы, конкурсы, розыгрыши призов. Ожидается выступление фольклорных групп и самодеятельных артистов.

Фестиваль "Квасной пир - на весь мир!" начнется в туристическом комплексе "Ялуторовский острог" 21 июля в 14 часов. Напомним, в 2017 году в фестивале приняли участие туристы из Тюменской области, Сургута, Нефтеюганска, Екатеринбурга, Камчатки и Санкт-Петербурга.

Анжела Лебедева