Холмогорские буренки пополнят ямальское стадо
17 холмогорских высокопродуктивных буренок пополнят стадо совхоза Байдарацкий и АО "Салехардагро" до конца лета, сообщает правительство ЯНАО.
Среди пополнения – два быка и 15 нетелей для молочного производства. Прибытие буренок планируется до 30 августа.
Частичное обновление поголовья скота сказывается на увеличении молочного производства. Это предусмотрено окружной программой "Развитие агропромышленного комплекса, рыбного хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия".
Молочное производство развивается даже на самых северных территориях округа. Напомним, в конце 2017 года в Ямальском районе начала работу "Арктическая ферма". Предприятие осуществляет полный производственный цикл – от получения сырья до реализации готовой продукции: молоко, свежий творог и сметана, натуральный йогурт с различными добавками. В перспективе предприятие планирует запустить производство твердых сыров.
