Тюменское кафе накажут за мытье инвентаря в одной раковине

Сергей Елесин, ИА Тюменская линия

Проверки соблюдения санитарного режима продолжаются в заведениях общепита Тюменской области, сообщает пресс-служба регионального управления Роспотребнадзора.

Потребители пожаловались на кафе быстрого питания в областном центре, где готовят шаурму. Как рассказала главный специалист-эксперт регионального управления Роспотребнадзора Ирина Кунгурова, при проверке выяснилось, что дезинфицирующие средства здесь есть, но на них нет свидетельства о госрегистрации и инструкции по разведению. Также сотрудники хранили уборочный инвентарь на улице, а для его мытья использовали ту же раковину, где мыли руки и кухонное оборудование.

По фактам нарушений составлен административный протокол, дело направлено в суд.