В Тюменской области построят новый мясоперерабатывающий цех

Мясоперерабатывающий цех проектной мощностью 870 тонн в год введет животноводческая компания "Бизон" в Омутинском районе в декабре 2014 года. Здесь будут готовить мясные полуфабрикаты.

ООО "Бизон" – крупное товарное хозяйство, имеющее более 600 голов молочных животных и 1 тыс. голов скота мясного направления. В хозяйстве строится современной мясная ферма на 3 тыс. голов КРС. Предусмотрены 20 дощатых помещений для содержания мясного скота, металлические ограждения загонов, твердые подъездные пути к кормовым площадкам, система поения животных, как в летних, так и в зимних условиях. Работа по возведению мясного комплекса началась летом 2014 года.

Десять коровников с загонами готовы к приемке скота. Завезены первые партии мясного молодняка герефордской породы – с Алтайского края прибыло более 500 голов. Планируется закупить 1 тыс. голов этой породы, сообщает департамент агропромышленного комплекса Тюменской области.