Владимир Якушев: здоровое питание - дело государственной важности

Благодаря повышению качества продуктов питания в регионе снизилась заболеваемость органов пищеварения, давно не регистрируются массовые вспышки пищевых отравлений и инфекционных заболеваний.

Об этом заявил губернатор Тюменской области Владимир Якушев, открывая совместное заседание Совета по охране здоровья граждан, демографической политике и формированию культуры здорового образа жизни и Совета по вопросам реализации национального проекта "Образование".

"Однако, несмотря на наличие на прилавках доступных по цене качественных продуктов питания местного производства, пока нет тенденции к снижению динамики распространения, например, ожирения", - сказал губернатор.

К сожалению, современная жизнь все больше отдаляет нас от природы, создавая проблемы со здоровым питанием, отметил Владимир Якушев. "Количество так называемых болезней из тарелок неуклонно растет. По данным НИИ питания Российской академии медицинских наук, от 30 до 50 процентов всех заболеваний в стране связаны с неправильным питанием. Это наносит государству огромный экономический ущерб. Большинство болезней, связанных с питанием, - это сердечно-сосудистые и гастроэнтерологические заболевания, ожирение, сахарный диабет. Все это - управляемые патологии, смертность от которых можно и нужно снижать", - добавил он.

По словам губернатора, негативное влияние продуктов питания на здоровье населения складывается из нескольких составляющих: во-первых, в составе продуктов есть вредные вещества, например, химические удобрения, ГМО, гормоны роста, во-вторых, из-за многочисленных заморозок и переработок продукты теряют свои естественные свойства и необходимые организму человека витамины и минералы.

"Тюменская область практически полностью обеспечивает себя продуктами питания. Жители региона потребляют все больше обогащенных продуктов, в том числе хлеба, яиц, молока. В региональной программе продовольственной безопасности нашли отражение все вопросы, связанные со здоровым питанием. Подтвердила свою эффективность программа "Покупаем тюменское". Мы стремимся к тому, чтобы наша пищевая промышленность выпускала высококачественные продукты питания. Для этого необходимо стимулировать производство продукции, отвечающей всем требованиям к качеству и безопасности. Местные свежие и полезные продукты становятся все более востребованными", - подчеркнул Владимир Якушев.

Евгений Бабенко