В тобольском детдоме неправильно хранили мясо

Нарушения правил хранения мяса и рыбы выявили специалисты  Россельхознадзора в Тобольском детском доме.

Как сообщает пресс-служба регионального управления Россельхознадзора, инспекторы отдела ветеринарного надзора установили, что заведующая продовольственным складом хранила более 50 кг говядины и более 20 кг свежемороженой рыбы без ветеринарных сопроводительных документов. Проконтролированная продукция предназначалась для организации детского питания.

Аналогичное нарушение допустил индивидуальный предприниматель из Ишима. В ходе внеплановой проверки на складе "Оптоед" сотрудники управления установили факт приема, хранения и реализации более 1 кг свиного рагу без ветеринарно-сопроводительных документов.

Нарушителей привлекли к административной ответственности, должностные лица заплатили штраф. Продукция после предоставления ветеринарно-сопроводительных документов допущена к реализации.